Docteure en science politique, Stéphanie Tchiombiano est maîtresse de conférences associée dans le département de science politique de Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Elle est co-responsable du Master « Développement et Action humanitaire ».
Elle a travaillé pendant plus de quinze ans dans le domaine de la santé en Afrique de l’ouest et du centre. Elle a d’abord, et pendant huit ans, été déléguée de la Croix-Rouge Française (Niger, Togo, Mali, Tchad, Burkina Faso) puis cheffe de mission de l’ONG Solthis, au Niger, au Mali et en Guinée, pendant huit autres années, pendant lesquelles elle a essentiellement travaillé sur l’accès aux antirétroviraux et le renforcement des systèmes de santé. Elle a passé ensuite trois années au sein d’Expertise France, et plus spécifiquement pour l’Initiative (sida tuberculose et paludisme), dont elle a été la coordinatrice.
Elle partage depuis 2016 son temps entre l’enseignement universitaire et la coordination du think tank « Santé mondiale 2030 ».