Chloé Dauphin est diplômée du Master Affaires Internationales & Développement de l’Université Paris Dauphine – PSL, au cours duquel elle a rédigé un mémoire intitulé « Diplomatie sanitaire et Géopolitique : La santé mondiale, nouveau terrain d’influence ». Elle a par la suite réalisé un stage de cinq mois à la Représentation permanente de la France auprès de l’ONU à Genève, au sein de l’équipe santé.
Depuis septembre 2026, Chloé Dauphin a intégré Santé mondiale 2030 afin de contribuer au déploiement des actions du think tank en vue des prochaines échéances nationales et internationales.